金秋九月，收獲的時(shí)節(jié)，一則好消息從北京傳到內(nèi)江：

經(jīng)過(guò)3個(gè)月的精心籌備，“大千食府內(nèi)江牛肉面”于9月1日在北京豐臺(tái)區(qū)六里橋正式營(yíng)業(yè)，標(biāo)志著內(nèi)江牛肉面在京專(zhuān)營(yíng)店實(shí)現(xiàn)“零”的突破。

僅僅兩天之后的9月3日 ，“黃小瑩內(nèi)江牛肉面”也在豐臺(tái)區(qū)麗澤SOHO宣告營(yíng)業(yè)。隨著兩店相繼營(yíng)業(yè)，內(nèi)江牛肉面“進(jìn)京趕考”的底氣越來(lái)越足。

內(nèi)江牛肉面，素有“巴蜀小吃之首”的美譽(yù)。為了推動(dòng)內(nèi)江牛肉面“走出去”，今年以來(lái)，內(nèi)江市商務(wù)局鎖定“生根北京、站穩(wěn)成渝”的既定目標(biāo)，加緊落實(shí)、加強(qiáng)對(duì)接、加快洽談、加速推進(jìn)，先后3次赴京洽商、5次赴蓉考察、6次召開(kāi)“走出去”推進(jìn)會(huì)、25次拜訪意向企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)江牛肉面在京從“0”到“1”，從“1”到“N”的發(fā)展成果，推動(dòng)內(nèi)江牛肉面在蓉從“散”到“聚”、從“站住”到“站穩(wěn)”的發(fā)展進(jìn)程。截至目前，北京新開(kāi)內(nèi)江牛肉面聯(lián)營(yíng)店及專(zhuān)營(yíng)店共7家，成都新開(kāi)規(guī)范化內(nèi)江牛肉面店8家。

下一步，內(nèi)江市商務(wù)局將聯(lián)合市餐飲協(xié)會(huì)和內(nèi)江牛肉面協(xié)會(huì)，持續(xù)推進(jìn)門(mén)店拓展和對(duì)外宣傳，常態(tài)化做好后續(xù)服務(wù)和技術(shù)支持，標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)化產(chǎn)品烹制和食材供應(yīng)，力爭(zhēng)將內(nèi)江牛肉面打造成內(nèi)江群眾發(fā)家致富的一項(xiàng)實(shí)用技能、內(nèi)江農(nóng)產(chǎn)品聚合成鏈走出去的一條產(chǎn)業(yè)鏈條、內(nèi)江城市對(duì)外宣傳交流的一個(gè)有效載體。