眼下，正值各種特色農產品成熟上市之際，香甜糯口的無花果，吸引著四方食客的味蕾，威遠縣無花果現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)1.5萬畝無花果進入豐產期。

一大早種植戶趙建偉便穿梭在林間，一刻不停地忙著采摘。自進入采收期以來，趙建偉每天凌晨三四點就起床采摘無花果，經過選果、打包，早晨7點半就出發(fā)到威遠縣城向客戶送上無花鮮果。

2013年趙建偉開始種植無花果，為了提高無花果品質，他專門到無花果研究所培訓班進修學習，掌握無花果種植的先進技術。今年是他種植無花果的第十一年。由于前期雨水多，后期陽光充足，加上技術和管理到位，今年無花果產量十分喜人，40畝無花果最多的一天采摘了400公斤鮮果。

現(xiàn)在趙建偉通過線上+線下雙渠道進行銷售，果子不愁賣，種植無花果的信心越來越足。他介紹到，無花果的豐收季將持續(xù)至10月底，今年預計能實現(xiàn)15萬元產值。

像趙建偉這樣的種植戶在威遠有很多，為了讓果農們種得放心，威遠縣創(chuàng)新“建設、托管、合作”模式，破解農戶“缺資金、缺技術、缺市場”難題，構建“龍頭企業(yè)+村集體+農戶”利益鏈，并通過市場保價收購的農業(yè)訂單模式，吸納了13000余戶農戶加入無花果種植隊伍。

威遠縣被譽為“中國無花果之鄉(xiāng)”。經過多年辛勤耕耘和持續(xù)發(fā)展，“威遠無花果”嶄露頭角、馳名中外，成為中國地理標志農產品。

不只鮮果銷售走俏。無花果精深加工同樣一片繁忙。連日來，在鎮(zhèn)西食品集中發(fā)展區(qū)內，無花果加工企業(yè)——金四方果業(yè)滿負荷生產。車間里，工人們忙著切段烘干，一件件凍干片、果干等加工產品陸續(xù)從生產線上產出……

從無花果精深加工領域出發(fā)，金四方果業(yè)通過引進新生產線，建成西南最大的凍干生產線，實現(xiàn)從果干等初加工向蜜肽等精深加工轉型升級。目前，公司已開發(fā)出凍干片、果茶、纖維棒等近40種無花果深加工產品，廣受市場好評，進一步提升了威遠無花果品牌影響力。

甜蜜果實釀就甜蜜產業(yè)。目前，威遠縣已經培育黃老五、金四方、南強農業(yè)科技等7家無花果加工和種植龍頭企業(yè)，年加工能力7萬噸，居全國首位。生產的無花果果干、凍干片、膳食棒、酵素等30余種產品暢銷海內外。據(jù)了解，2023年，威遠縣鮮果加工率93.2%，加工產值3.16億元。

下一步，威遠縣將繼續(xù)加快冷鏈儲運技術攻關和生產線技術改造，加快形成新質生產力，增強發(fā)展新動能，讓這份來自威遠的“甜蜜”傳向更遠。

在界牌鎮(zhèn)南強村無花果航天育種試驗種植基地，去年3月栽種的首批無花果航天育種苗已部分掛上初果，這標志著威遠縣在無花果新品種培育方面邁出重要一步。

據(jù)介紹，目前正在對已掛果樹枝進行修剪并編號，在完成特異性、一致性和穩(wěn)定性測試后申報植物新品種權，有望選育出更多高產、優(yōu)質、抗病蟲害的優(yōu)良品種。

無花果已成為威遠縣的一張“金字招牌”，在種植基地規(guī)模、科技創(chuàng)新能力、綜合加工實力、融合發(fā)展水平方面實現(xiàn)了“四個全國領先”。

2023年8月，威遠縣成功舉辦世界無花果大會，進一步拓展了中國無花果的國際影響力、競爭力和號召力，助推中國無花果產業(yè)走向世界，威遠無花果果香四方。

接下來，威遠縣將大力發(fā)展以無花果為代表的“甜味+”產業(yè)，繼續(xù)加強與國內外科研院校的交流合作，深入開展良種選育、品種結構優(yōu)化等工作，書寫無花果現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展新篇章。